Localidades: 
Ushuaia, Tierra del Fuego
Los establecimientos de tipo: 
Restaurantes
Regiones: 
Patagonia
Establecimientos de la información
Descripción: 

Ubicado en la zona alta de la ciudad, cuenta con unas impresionantes vistas sobre la Bahía y el puerto. Allí su propietario y chef, Ernesto Vivian, junto a su familia, atiende personalmente a sus clientes. Sin duda el mejor restaurant de Ushuaia y uno de los mejores de la Argentina. Imperdibles el ceviche de vieyras y el de cojinova, los crêpes de centolla en salsa de azafrán, el King Crab & spinach chowder, la merluza negra a la manteca negra y los postres. La carta de vinos ofrece una esmerada selección de los mejores vinos de grandes bodegas argentinas. En el año 2005 obtuvo el "Gran Premio Mejor Restaurante" otorgado por la Academia Argentina de Gastronomía.
Horarios: Desde el 1 de noviembre hasta Semana Santa, abierto mediodía y noche. El resto del año abre sólo por la noche. Cerrado en mayo.

Dirección: 

Roca 470

Teléfono: 
+54 (2901) 422704
Contactos de correo electrónico.: