Ruca Malen
- Restaurante disponible
AAG taste
El restaurante, que guarda estilo con la sobria y amable bodega de impecable puesta y equipamiento, es un salón con enorme vidriera, galería y jardín florido, con muy linda vista a la cordillera, donde también se come. Una cocina nueva y sorprendente diseñada por Lucas Bustos, quien es el chef responsable de idear y ejecutar un menú de cocina argentina que cautive a los visitantes y destaque los vinos de la bodega en un maridaje perfecto, un trabajo que realizan en conjunto con el enólogo Pablo Cúneo. Lucas maneja técnicas clásicas y algunas moleculares, cada paso de los 6 que componen la degustación son explicados por el chef y el enólogo. Ganadores del “Best of” Turismo Vitivinícola 2011, con medalla de plata. Lunes a domingo, con un menú fijo maridado con la línea de vinos de la bodega, con opciones para niños, vegetarianos y menú ejecutivo; picnic al pie de la cordillera y juego de cortes. Muy buena atención, muy buen ambiente, al mediodía o para reuniones privadas por la noche.




