Sibaris

  • AAG's Muy recomendable
  • Valet parking
  • Estacionamiento

AAG taste

Ubicado en el renovado casco céntrico de la ciudad, es el nuevo restaurant del Hotel Windsor, Decorado con elegancia y el buen gusto, sumó a sus filas a Roal Zuzulich. El chef, junto a un equipo de profesionales, cuida cada detalle de una carta que está atenta a los sabores clásicos y a los pequeños toques de vanguardia: Langostinos grillados sobre arvejas frescas. Salmón rosado Gravlax, acompañado de ensaladilla de remolacha y perejil. Lomo alto a las brasas, con papas aplastadas y verduras grilladas. Sorrentinos de salmón rosado y crema de azafrán. Merluza negra sobre crema de puerro y papas. Parfait de dulce de leche, crema de caramelo y crumble de avena, nueces y almendras. Manzanas sarteneadas con miel y azúcar negro. Se destacan las cenas mensuales de alta gama y una cava acondicionada especialmente para albergar a más de 200 prestigiosas etiquetas de vinos argentinos.
Horarios: de Lunes a Viernes, mediodía y noche. Sábados por la noche.
 

Buenos Aires 214

T: +54 (351) 425 4477

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