Localidades: 
Buenos Aires
Los establecimientos de tipo: 
Restaurantes
Regiones: 
Buenos Aires
Establecimientos de la información
Descripción: 

Le Sud, el restaurante de Sofitel Buenos Aires Arroyo, ofrece una alta calidad gastronómica a cargo de Olivier Falchi, Chef Ejecutivo del Hotel, -Miembro de la Academia Culinaria de Francia y Miembro del Instituto Les Toques Blanches-. Su cocina gourmet cuenta con exquisitos platos donde predominan los inconfundibles sabores franceses y lo mejor de la cocina local.
Por la noche, el restaurante presenta una exquisita carta diferenciada por las técnicas puras de su chef Olivier. Dentro de la carta se destacan: Terrine de foie gras, chutney de membrillo y toast de pan con nueces, Merluza negra en medallones, pesto de rúcula, papas dauphines y salsa de cítricos; Costilla de ternera grillada, papas bouchon y vegetales de estación con salsa béarnaise, etc, y dentro de los Postres: Trilogía de Crèmes Brûlées (Vanilla, Chocolate y dulce de leche), Tarta de frutos rojos frescos, creme chantilly a la vanilla, entre otras delicias.
Al mediodía hay una atractiva propuesta de ensaladas a medida, sopas muy interesantes y los típicos platos franceses que deleitan a su público, complementando una excelente propuesta. Olivier, impone acento francés al sofisticado y cálido restaurante Le Sud y promete una experiencia gastronómica de lujo.
Horarios: Todos los días, mediodía y noche.
 

Dirección: 

Arroyo 841, Retiro

Teléfono: 
+54 (11) 4131 0130/31
Contactos de correo electrónico.: