Cavas Wine Lodge

Localidades: 
Luján de Cuyo, Mendoza
Los establecimientos de tipo: 
Hoteles
Regiones: 
Cuyo
Establecimientos de la información
Descripción: 

Un lugar encantado, en el medio de las viñas, a 20 minutos al sur de la ciudad. El edificio principal alberga un comedor íntimo, bodega, patio, piscina y varias galerías. Las suites son muy grandes, con una sala de estar con chimenea, y un amplio baño con tocadores dobles y buenas comodidades. Cada una tiene piscina propia, ducha exterior, y una original terraza con hogar a leña, mientras se admiran las estrellas y la Cordillera. Posee una cava con vinos de toda Argentina, y un destacado restaurant con especialidades regionales y cocina de autor, que hacen la delicia de los clientes. También se puede comer allí aunque no se esté hospedado en el hotel. Conviene llegar temprano para degustar un maravilloso Malbec, a la luz de las velas. En el spa Moorish ofrecen tratamientos de "vinoterapia". Aceites a base de vino para masajes, baños de vino, y exfoliaciones con semillas de uva pueden parecer extraños, pero están de moda en estos lugares. No se aceptan menores de 13 años. Abierto todo el año.

Dirección: 

Costaflores s/n, Alto Agrelo

Teléfono: 
+54 (261) 4106927/28 / +54 (261) 154150188
Contactos de correo electrónico.: 
Clasificación
Recomendación: 
AAG's Excepcionales
Instalaciones: 
Restaurante destacado
Spa
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Imágenes: 
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Ruca Malen

Localidades: 
Luján de Cuyo, Mendoza
Los establecimientos de tipo: 
Bodegas
Regiones: 
Cuyo
Establecimientos de la información
Descripción: 

El restaurante, que guarda estilo con la sobria y amable bodega de impecable puesta y equipamiento, es un salón con enorme vidriera, galería y jardín florido, con muy linda vista a la cordillera, donde también se come. Una cocina nueva y sorprendente diseñada por Lucas Bustos, quien es el chef responsable de idear y ejecutar un menú de cocina argentina que cautive a los visitantes y destaque los vinos de la bodega en un maridaje perfecto, un trabajo que realizan en conjunto con el enólogo Pablo Cúneo. Lucas maneja técnicas clásicas y algunas moleculares, cada paso de los 6 que componen la degustación son explicados por el chef y el enólogo. Ganadores del “Best of” Turismo Vitivinícola 2011, con medalla de plata. Lunes a domingo, con un menú fijo maridado con la línea de vinos de la bodega, con opciones para niños, vegetarianos y menú ejecutivo; picnic al pie de la cordillera y juego de cortes. Muy buena atención, muy buen ambiente, al mediodía o para reuniones privadas por la noche.

Dirección: 

RN 7 km. 1059, Agrelo

Teléfono: 
+54 (261) 5628357 / +54 (261) 5628356
Contactos de correo electrónico.: 
Clasificación
Instalaciones: 
Restaurante disponible
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María de Bodega Séptima

Localidades: 
Luján de Cuyo, Mendoza
Los establecimientos de tipo: 
Bodegas
Regiones: 
Cuyo
Establecimientos de la información
Descripción: 

Ubicado en la terraza de la bodega, con una privilegiada vista de los Andes y los viñedos, “María Restaurante” es la propuesta gastronómica de Bodega Séptima. La encargada de llevar adelante los fuegos es Graciela Hisa, quien con más de 20 años de experiencia en diferentes emprendimientos culinarios, aporta su estilo único: la perfecta fusión de cocina tradicional y de vanguardia. Los platos que conforman la carta, se caracterizan por la utilización productos frescos y regionales, fusionando sabores e ingredientes: carnes de res, de cerdo, de conejo, cabritos; verduras y hortalizas producidas en Mendoza como tomates, papas, batatas, espárragos, choclo (maíz), ajos, y gran diversidad de frutas frescas como duraznos, damascos, manzanas, peras, membrillos, higos. Los mismos son ofrecidos en perfectos maridajes con los vinos de Séptima. Lunes a Sábados, de 12.30 a 15.00 hs.

Dirección: 

RN 7 km. 6,5

Teléfono: 
+54 (261) 4985164 / +54 (261) 4989558
Contactos de correo electrónico.: 
Clasificación
Instalaciones: 
Restaurante disponible
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Lagarde

Localidades: 
Luján de Cuyo, Mendoza
Los establecimientos de tipo: 
Bodegas
Regiones: 
Cuyo
Establecimientos de la información
Descripción: 

Lagarde es una bodega tradicional e histórica cuyas estructuras edilicias permanecen intactas desde 1897, año de su fundación. Recorriendo la bodega, sus centenarios viñedos, sus patios y la casa patronal, se respira la atmósfera de tiempos pasados. El restaurante ubicado en el patio central de la casona, acogedor y bien decorado, ofrece un menú estacional de 5 pasos, con elaboraciones que incluyen los productos de temporada. Cada plato está acompañado por un vino de Lagarde especialmente pensado para lograr las mejores armonías. Otras actividades que pueden programarse con pedido previo: armados de blends propios, clases de cocina dictadas por los chefs del restó, degustaciones sensoriales. Abierto de lunes a sábado, al mediodía. Domingos, noche.

Dirección: 

San Martín 1745, Mayor Drummond

Teléfono: 
+54 (261) 4980011
Contactos de correo electrónico.: 
Clasificación
Instalaciones: 
Restaurante disponible
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La Vid de Bodega Norton

Localidades: 
Luján de Cuyo, Mendoza
Los establecimientos de tipo: 
Bodegas
Regiones: 
Cuyo
Establecimientos de la información
Descripción: 

La Vid, es un exclusivo restaurante que Bodegas Norton ha inaugurado para amantes de la gastronomía y del buen vivir. Un lugar con encanto, con barriles en las viejas paredes, las sillas de caña, el techo y su aura especial que se siente en todos sus rincones. Cocina argentina contemporánea, de la mano de Mariana Toledo y Patricia Suarez Roggerone, que sorprenden con un sinfín de texturas y sabores con productos regionales de estación. Ofrece diferentes opciones como menú a la carta, menú del día y un imperdible menú degustación de 8 pasos. Excelente servicio y amplia carta de vinos de la bodega. Es el único restaurant de Mendoza que ha obtenido la certificación de Buenas Prácticas de Manufactura de Alimentos (BPM), otorgada por la calificadora Bureau Veritas, que garantiza la inocuidad de los alimentos. Todos los días del año de 11:00 a 18:00 hs.

Dirección: 

RN 15 km. 23, Perdriel

Teléfono: 
+54 (261) 4909790 / +54 (261) 155 586674
Contactos de correo electrónico.: 
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Instalaciones: 
Restaurante disponible
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Finca Decero

Localidades: 
Luján de Cuyo, Mendoza
Los establecimientos de tipo: 
Bodegas
Regiones: 
Cuyo
Establecimientos de la información
Descripción: 

De cero. De lo que alguna vez fue una tierra árida y desolada al pie de los Andes en Argentina, nació Finca Decero. El restaurante ofrece un exquisito menú de temporada que consta de 3 pasos, diseñado por uno de los mejores chefs de Mendoza, Matías Podestá. Su cocina combina los ingredientes locales y estilos internacionales de la cocina que maridan perfectamente con los vinos Decero. En el verano también ofrecen como una alternativa de comida ligera, un picnic en el jardín con una vista perfecta del Cordón del Plata y el hermoso volcán Tupungato. Abierto todos los días de 12 a 3 pm. Se recomienda reservar previamente.

Dirección: 

Las Cumbres 9003, Agrelo

Teléfono: 
+54 (261) 5244747 / +54 (261) 5244748
Contactos de correo electrónico.: 
Clasificación
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Restaurante disponible
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Finca & Bodega Vistalba

Localidades: 
Luján de Cuyo, Mendoza
Los establecimientos de tipo: 
Bodegas
Regiones: 
Cuyo
Establecimientos de la información
Descripción: 

Una entrada discreta abre los portones de un complejo de películas, donde la principal protagonista es Finca y Bodega Vistalba. La obra se emplaza al pie de la postal lujanina con un lodge para reuniones, una sala de degustación vip, la posada, la bodega boutique y el restaurante La Bourgogne. La Posada es un lugar único. Cuenta con tan solo dos habitaciones de 70m2 cada una, totalmente equipadas para el confort y descanso de los huéspedes, con una maravillosa vista de la Cordillera de los Andes y los viñedos. Disfrute la experiencia de hospedarse en una bodega, apreciando el proceso de elaboración de vinos desde sus comienzos. “La Bourgogne”, su exclusivo y elegante restaurant, perteneciente al renombrado chef Jean Paul Bondoux, fue galardonada mejor cocina del 2005 y mejor restaurante en bodega de 8 capitales del mundo. Su concepto de cocina evolutiva respeta los sabores de las mejores materias primas de la región, consolidándolos con las mejores técnicas de la cocina francesa, que resultan en manjares sabrosos y perfectos, acompañados de los mejores vinos premiados de la bodega. Carta de vinos exclusiva. Se destacan las carnes de exportación y los pescados frescos. Si desea, podrá tomar clases de cocina. Horario y días de atención: martes a sábado al mediodía.

Dirección: 

Roque Sáenz Peña 3531, Vistalba

Teléfono: 
+54 (261) 4989400
Contactos de correo electrónico.: 
Clasificación
Instalaciones: 
Restaurante disponible
Alojamiento disponible
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Bistró Chandon

Localidades: 
Luján de Cuyo, Mendoza
Los establecimientos de tipo: 
Bodegas
Regiones: 
Cuyo
Establecimientos de la información
Descripción: 

Chandon inauguró “Bistró Chandon”, el primer restaurante de bodega que ofrece platos diseñados para maridar con diferentes espumantes. El ambiente está decorado con mucho estilo, entre relajado y elegante, con algunos toques franceses. El chef ejecutivo Marcos Zabaleta, propone acompañar los espumantes con sabrosos platos, especialmente elaborados para destacar las características de cada etiqueta. Entre copa y copa, explica a los comensales cómo fueron pensados los maridajes y qué se busca resaltar de cada champagne. Hay un menú a la carta que cambia cada tres meses, pero lo ideal es pedir el menú degustación, que consta de 6 pasos y que incluye desde mollejas con croûte de tomillo, hasta braseado de cerdo con crema de camotes a la vainilla. Los platos se degustan con espumantes Chandon Extra Brut, Chandon Cuvée Reserve Pinot Noir, Chandon Cuvée Reserve Chardonnay, Baron B y Barón B Unique. Una atención personalizada y el cuidado de los detalles, hacen de esta visita una grata experiencia. Una buena noticia para los amantes de las burbujas. Abre todos los días, de 12.30 a 15.30 hs.

Dirección: 

RP 15 km 29, Agrelo

Teléfono: 
+54 (261) 4909968
Contactos de correo electrónico.: 
Clasificación
Instalaciones: 
Restaurante disponible
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